Iogurtes, grego e petit suisse

Uma gama inovadora e diversificada de ingredientes para toda a sua linha completa de iogurte

Como fornecedor para o setor de alimentos fermentados – um dos segmentos lácteos que cresce mais rapidamente no mundo – nós sabemos que você precisa dos melhores ingredientes para criar os produtos mais bem sucedidos.

É por isso que você nos considerará como sendo o parceiro perfeito, com uma variedade grande e inovadora de ofertas de ingredientes para produtos de iogurte, bem como experiência em produtos lácteos difícil de ser superada.

Porque nossos ingredientes para iogurte são linha de frente?

Conhecer e antecipar os desejos do consumidor em um setor que cresce rápido como este é essencial. Portanto, nossa variedade de produtos e esforços de inovação está focada em torno das principais tendências do consumidor mundialmente:

"Melhor para você". Menos gordura, menos açúcar em produtos regulares 

Nossa variedade de ingredientes "melhor para você" entrega iogurtes com sabor e textura familiares, mas com menos gordura e/ou açúcar.

Menos ingredientes, rótulo limpo (clean label)

Cada vez mais os consumidores verificam o rótulo de seu iogurte, procurando produtos sem ingredientes artificiais. Nossa avançada variedade de ingredientes lácteos foi criada com propriedades funcionais que reduzem a necessidade de aditivos.

Indulgência Sensorial

Utilize nossa variedade de proteínas funcionais para obter sabor e textura ricos, superiores para melhorar seu portfólio de iogurtes existente, ou para criar novos produtos para atender às necessidades de seus clientes por produtos para 'tratar' ou de indulgência. 

Alto teor de proteína, baixo teor de gordura sem comprometer o sabor ou a textura

Os iogurtes que apresentam alto teor de proteína e baixo teor de gordura são o segmento de produtos que cresce mais rapidamente nesta categoria. Mas eles ainda têm que ser deliciosos, e isso é possível com nossa variedade de ingredientes. Eles permitirão que você entregue textura cremosa em iogurtes com baixo teor de gordura, ou crie iogurtes de estilo Grego mexidos, para comer de colher ou para beber com mais de 10% de proteína e baixa restrição ou acidez – e muito mais.

Reduzindo custos

Nós desenvolvemos uma variedade de ingredientes que permitirão que você melhore a produtividade e facilite a pressão de preços sobre os iogurtes que podem ter pouca diferenciação.

De iogurtes agitados, cremosos e para beber a bebidas lácteas fermentadas, Grego, coalhada e petit Suisse, nossos ingredientes cobrirão suas necessidades.

Variedade de Pós

Leite em Pó Integral feito de leite de vacas predominantemente alimentadas em pasto >>

Com prazo de validade prolongado de até 24 meses

Leite em Pó Desnatado com sabor lácteo limpo, leve >>

Mais SMP GOLD para bebidas fermentadas

Leitelho em Pó oferecendo excelente solubilidade >>

Sabor rico, cremoso com teor de gordura uniforme

Variedade de Proteínas

Proteína Concentrada do Leite variando de 42 a 90% >>

Ato teor de proteína, rico em cálcio

Concentrados proteicos do soro de leite com elevado perfil proteico >>

Ideal para nutrição esportiva

Proteína Isolada do Soro de Leite com baixo teor de gordura, lactose e minerais >>

Altamente funcional, altamente nutritivo

Caseína para aplicações alimentares e não alimentares >>

Opções de processo ácido ou de coalho

Caseinatos adequados para uma ampla variedade de usos >>

De bebidas nutricionais a sopas e molhos