Queijos processados

Ingredientes de qualidade superior para cada formulação

Nós entendemos exatamente o que é necessário para fazer queijo processado, e nosso conhecimento e grande portfólio de ingredientes nos permite oferecer os melhores ingredientes para seu produto, atendendo às exigências de mercado e de fabricação.

Experiência respeitada em queijo processado

Ao longo de décadas de pesquisa e desenvolvimento, nós construímos um amplo conhecimento da ciência e da arte do queijo processado. Na realidade, nós temos uma das maiores instalações de pesquisa de produtos lácteos do mundo, com mais de 250 cientistas de pesquisa dedicados desenvolvendo e refinando continuamente nossos ingredientes para otimizar o desempenho e o sabor em sua aplicação.  Nós temos todos os ingredientes lácteos de que você necessita para criar queijos processados, começando com uma variedade diversificada de queijos naturais, proteínas avançadas e produtos de nata de alta qualidade. Eles garantem que você possa maximizar o sabor, a funcionalidade e a eficiência em seus produtos.

Todos os ingredientes de que você necessita para criar produtos de qualidade!

Queijo Natural: Como ingrediente primário do queijo processado, o queijo natural define amplamente o sabor, a estrutura e a qualidade de seu produto. Nós temos mais de 16 variedades exclusivas de queijos ingredientes, múltiplos formatos e uma gama de maturações - de queijos funcionais jovens a queijos maduros cheios de sabor. Nossa ampla variedade proporciona a você a liberdade de aperfeiçoar o sabor e o desempenho de seu produto.

Proteínas & Produtos de nata

Com nossa experiência, escolher a proteína certa para melhorar o desempenho de seus queijos processados é fácil. Nossa ampla variedade de proteínas padrões e especializadas inclui leites em pó de qualidade, proteínas concentradas do leite (MPCs), caseínas e caseinatos, cada um deles desenvolvido para melhorar e controlar o desempenho de quase todos os queijos processados. Eles podem ajudá-lo(a) a reduzir custos e aumentar o controle dos níveis de proteína funcional de seus produtos.

De manteigas amarelas cremosas e gorduras de leite anidras puras (AMFs) a queijos cremosos com alto teor de gordura e misturas de gorduras de leite, queijos cremosos e nata congelada, nossos produtos de nata eficientes em termos de custo oferecem excelente controle de composição e um luxuoso sabor lácteo natural. Otimize a composição, a eficiência e o custo, preservando o sabor superior.