Lactoferrina

Uma proteína importante encontrada naturalmente no leite materno

 

Evidências têm mostrado que a lactoferrina pode apresentar funções biológicas úteis tanto para bebês quanto para adultos, como funções melhoradoras do sistema imunológico e ajuda a proteger contra infecção.

Nossa lactoferrina é desenvolvida a partir do leite fresco, pasteurizado da Nova Zelândia, utilizando tecnologias delicadas para reter os benefícios à saúde que ocorrem naturalmente.

Características

  • Altamente solúvel
  • Fácil para mistura seca
  • Proteína carreadora de ferro
  • Pó rosa salmão
  • Elevado grau de pureza:  mín. 95% de proteína e mín. 90% de lactoferrina

Um ingrediente importante na nutrição infantil

A lactoferrina é uma glicoproteína carreadora de ferro encontrada em altas concentrações no leite materno humano1 e tem demonstrado apresentar funções biológicas importantes e diversas. A lactoferrina do leite bovino é semelhante em estrutura e função à lactoferrina do leite humano.2 A lactoferrina apresenta atividades antibacterianas, antivirais, antioxidantes e anti-inflamatórias e funções imunomoduladoras e está envolvida na absorção de ferro pelas células intestinais.1,3 Devido à sua resistência parcial na digestão dos bebês, a lactoferrina pode ter um efeito prebiótico e estimular a maturação intestinal. A lactoferrina tem demonstrado promover o crescimento de bifidobactérias em bebês prematuros, contribuindo para o desenvolvimento do sistema imunológico.4

Lactoferrina para uso adulto

Também existem oportunidades para o uso da lactoferrina na nutrição adulta, graças às suas propriedades de ligação ao ferro, anti-infecciosas e antivirais e contribuição para o metabolismo do ferro.5 É um bioativo ideal para uso em sistemas alimentares funcionais.

1 Lonnerdal, B. 2016. J Pediatr. 173: S4-9; Lonnerdal, B. 2014. Am J Clin Nutr 99: 712S–7S; Lonnerdal B (2009) Nutritional roles of Lactoferrin.  Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 12, 293-297

2 King et al. 2007. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 44: 245-251

3 Iyer S & Lonnerdal B (1993) Lactoferrin, lactoferrin receptors and iron metabolism.  European Journal of Clinical Nutrition, 47, 232-241; Valenti P & Antonini G (2005) Lactoferrin: an important host defence against microbial and viral attack. Cell and Molecular Life Science, 62, 2576-2587; Lonnerdal B & Iyer S (1995) Lactoferrin: molecular structure and biological function, Annual Reviews in Nutrition, 15, 93-110

4 Wakabayshi H, Takase M & Tomita M (2003) Lactoferricin derived from milk protein lactoferrin.  Current Pharmaceutical Design, 9, 1277-1287; Kawaguchi S, Hayashi T, Masano H, Okuyama K, Suzuki T. & Kawase K. (1989) Effect of lactoferrin-enriched infant formula on low birth weight infants. Shuusankiigaku, 19, 125-130.

5 Paesano, R. Et al. 2009. Biochimie. 91 (1): 44-51.